Andickungsmittel schnell und einfach vergleichen
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Weiterführende Erläuterungen zu den vergleichbaren Produktmerkmalen
Literaturquellen:
1 Raut VV, McKee GJ, Johnston BT: Effect of bolus consistency on swallowing — does altering consistency help? Eur Arch Otorhinolaryngol. 2001 Jan; 258(1):49-53.
2 Bisch EM, Logemann JA, Rademaker AW, Kahrilas PJ, Lazarus CL: Pharyngeal effects of bolus volume, viscosity, and temperature in patients with dysphagia resulting from neurologic impairment and in normal subjects. J Speech Hear Res. 1994 Oct;37(5):1041-59.
3 Day C, Pell D: How safe is that thickened drink? Complete Nutrition. 2007;7(2):49-51
4 Oudhuis AACM et al: Thickeners for dysphagic patients comparison of a new amylase resistant product with four standard starch based products – in vitro study. ESPEN 2: e88.2007