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Die Fortbildung wurde anlässlich des Kongresses für Kinder- und Jugendmedizin 2023 aufgenommen und umfasst zwei Vorträge:
- Dysbiose als Ursache und Angriffspunkt für Erkrankungen (Prof. Dr. med. Eckhard Hamelmann, Bielefeld)
Die Darmmikrobiota spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulation des Immunsystems, der Verdauung und der Gesamtheit der Gesundheit des Menschen. Bei Säuglingen entwickelt sich die Darmmikrobiota in den ersten Lebensmonaten und Jahren und kann durch verschiedene Faktoren, u.a. Art der Geburt, Ernährung, beeinflusst werden. Eine Dysbiose kann zu einer Vielzahl von Erkrankungen, wie Allergien, Atemwegsinfektionen und gastrointestinalen Problemen führen. Bei bestehender Kuhmilchallergie können AAF („Aminosäure-basierte Säuglingsnahrung“) und Synbiotika (eine Kombination aus Probiotika und Präbiotika) dazu beitragen, das Darmmikrobiom bei Säuglingen positiv zu beeinflussen und die Darmgesundheit zu unterstützen.
- Non-IgE vermittelte Nahrungsmittelallergie: Symptome richtig deuten und reagieren (PD. Dr. med. Stephan Buderus, Bonn)
Nicht-IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen manifestieren sich häufig durch verschiedene klinische Entitäten, darunter die Nahrungsmittelproteininduzierte allergische Proktokolitis (FPIAP), das Nahrungsmittelproteininduzierte enterokolische Syndrom (FPIES) und die Eosinophile Ösophagitis (EoE). Kuhmilch-allergische Motilitätsstörungen zeigen sich durch Säuglingskoliken, Reflux, Dysphagie & Obstipation. Diese Erkrankungen zeigen ein breites Spektrum an gastrointestinalen, dermatologischen und Atemwegssymptomen, die auf unterschiedliche Weise auftreten können. Die Behandlung umfasst häufig die Vermeidung des auslösenden Nahrungsmittels, die Unterstützung bei der Ernährung, wie spezieller aminosäurebasierter Spezialnahrung.