Zutaten für den Teig:
500 g Weizenmehl
2 ½ TL , gestrichen Backpulver
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
150 g weiche Butter
50 ml Fortimel 2,4 compact neutral
Für die Füllung:
1 kg Äpfel
1 Zitrone (Saft)
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zimtpulver